Ustensiles : 2 saladiers, une casserole, une plaque allant au four, papier cuisson, pinceau, fouet Ingrédients : 2 pâte feuilletées 3 jaunes d’œufs et 1 œuf entier 15g de maïzena 110 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 20 cl de lait 130g de beurre ramolli 120g de poudre […]
La Marmite du Cuistot
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Ustensiles: 8 verrines, une casserole, un bol, un mixeur, un pinceau de cuisine Ingrédients pour la Panna Cotta à l’Avocat: 2 avocats bien mûrs 30 cl de crème liquide 3 feuilles de gélatine 2 jus de citron 8 crevettes roses 20 gr de sucre Ingrédients pour les Croissants au Saumon […]
Ingrédients : 6 escalopes de dinde 150 gr de corn flakes non sucrés 2 oeufs entiers 200 gr de farine un peu d’huile pour la cuisson Préparation : Couper les escalopes en deux. Battez les œufs dans le bol et versez-les dans une assiette creuse. Concassez les céréales dans une […]
Ingrédients : 40gr de muesli 200gr de fromage blanc 20gr de sucre de canne 2 cuillères à café de spiruline 2 pommes Quelques pistaches concassées Préparation : Répartissez le muesli dans les verrines. Dans un saladier, mélangez le fromage blanc avec le sucre et la spiruline. Versez la préparation dans […]
Ustensiles : casserole, fouet, balance de cuisine Ingrédients : 1 litre de lait entier, frais de préférence 130gr de riz rond 100gr de sucre 1 gousse de vanille ou de la vanille liquide Préparation : Versez le lait dans une casserole. Ajoutez le sucre et le riz puis dans la casserole de […]
Ustensiles : éplucheur, couteau de cuisine, casserole, fouet, mixeur, 8 verrines Ingrédients : 1 patate douce 15cl de crème liquide 8 tranches de magret fumé 20gr de gros sel du sel et du poivre du moulin Préparation : Pelez la patate et coupez-la en gros cubes. Mettez-les dans une casserole et recouvrez d’eau. […]
Ustensiles : mixeur, fouet, 3 bols, une plaque au four Ingrédients : 120gr de billes de mozzarella égoutées 80gr de parmesan râpé 100gr de biscottes entières 2 oeufs entiers 80gr de farine Préparation : Préchauffez le four à 170°C. Déposez du papier sulfurisé sur votre plaque au four. Mixez les biscottes afin […]
Ustensiles : friteuse, saladier, fouet, balance, verre doseur… Ingrédients : 1 paquet de saucisses cocktail, 50gr de farine de blé, 60gr de farine de maïs, 10gr de sucre semoule, 1 oeuf, 10 cl de lait, 2 cuillères à café de levure chimique (ou un demi sachet), du sel, du poivre, […]